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河南喝酒规矩,做客河南喝酒规矩

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-4-17 8:58:14 ] 信息分类: 白酒招商

  河南是农业大省,受农耕文化影响颇深,无论婚丧嫁娶还是逢年过节,凡请客必喝酒,“无酒不成席”。一场酒宴,充满了仪式感,也体现了这个自古受礼仪熏陶的文化重地的待客之道。下面咱们就来说说河南喝酒规矩,做客河南喝酒规矩。

河南喝酒规矩,做客河南喝酒规矩

  以前大家都经济拮据时,白酒成为只有赴宴时才能品尝到的奢侈品,主人为了体现自己的热情好客,会想方设法让客人吃好喝好,劝酒能劝出花儿来,总有一个让你不得不喝的理由,很多外地人抱怨说,河南的酒厉害,来河南喝酒从来没吃上过热菜,说这些话的外地人,都是没到上热菜就喝断片的主儿。  (推荐阅读:解酒的较快方法,如何快速解酒

  即便是进入现代城市生活的河南人,对酒桌礼仪也从来不敢马虎,如何找对自己在酒桌上的位置,就是个非常重要的问题。在河南喝酒,酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。

  入席前,无论宾主,一般都会寒暄谦让一下谁坐主位的问题,很多酒店的包厢中,主位都设置了不一样的座椅,一目了然,不用费神,但没有特制座椅的,在坐北朝南的房间里,北面是主位,有的是对着门或电视是主位。

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  有资格坐主位的有两种人,一种是接受宴请的尊贵客人,一种是召集饭局的作东者。主位的左手是主陪,右手为副陪。

  如果酒桌上的人都是亲戚和同辈,客人是位年长者或者辈份较高者,那么,宴会中的正位一定是他的,其他人是没有资格享受这种待遇的,假如哪位坐了他不应该坐的位置,事后别人就会说他不懂规矩,没有教养。  (推荐阅读:酒后驾驶的危害有哪些

  而公务宴请和商务宴请,主位一般是留给职务较高的人,先看谁的级别高,后看谁的年龄大,谁的资格老,谁符合条件,主位归谁。河南很多地方,把主位称为或上席,这种坐位上的等级意识在河南是不言而喻的。

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  只有在正位上的领导坐定之后,其他人才能按辈分、年龄和职务对号入座。而有些请客者为了表示谦虚,会坐在主位对面的下首位置,席间为客人们添酒倒茶,忙得不亦乐乎。

  如果都是非常熟的朋友,就是主人坐主位,客人坐主人的左右两边,这样的安排,就能看出,这场酒席的召集人是坐在主位上的人,他同时也是买单者。

  对于完全搞不清楚自己应该怎么坐的客人,也大可不必担心,听从主人安排,让你坐哪儿就坐哪儿,大体不会错的。

  毛亨 | 文

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