山东喝酒座次、山东喝酒规矩、山东喝酒规矩顺口溜

放眼，喝酒讲究多的毫无疑问是山东，而山东17地市喝酒规矩又各不同。小编整理出此篇《山东酒文化大纲》，希望大家能在以后的酒场上如鱼得水！推荐：酒桌用具和习俗之山东喝酒习俗

酒席座次

跟大多数北方城市一样，在山东正式的酒场一般都是围坐圆桌，那我们就以规格**的“四陪四客”8人席为例，讲一下常见的酒席坐法。

①主陪。一般是正对着门口的位置。坐主陪位置的，一般是酒场的组织者，或者酒场组织者觉得自己级别不够伺候主宾，特请来一位德高望重的人陪主宾。现在一些点的酒店，主陪位置的座椅跟其他位置的不一样，很好区别；另外，也有酒店在主陪位置背后的墙上，挂一副画，方便客人区分。主陪坐在正对门口的位置，方便把控全席。

大概在好客的山东人眼中，客人没喝多就是没喝好，没喝好就是自己招待不周了。于是，一个外地人要是上了山东的酒桌，需要考虑的不是喝不喝的问题，而是怎么喝，才让自己优雅地喝趴下。良心建议：千万别指望“少来点”能拯救你，一旦开始倒酒，就是一条不归路了。那么，怎么才能在一场山东酒局中活下来呢？快来看一下山东酒桌逃酒指南！ （推荐阅读：山东酒桌文化，分分钟教你做人）

首先，自报身体不适喝不了酒，在山东并不好用。因为在山东人眼中，酒就像喝热水一样，是“药”。

你：感冒了，不能喝酒。 （推荐阅读：不要小看白酒中除乙醇和水外那1%~2%的物质）

山东人：没事儿！喝点酒发发汗！

友情提示：在山东喝酒，座位可不能乱坐哦！ （推荐阅读：酿酒原料那么多，哪种）

不管是路边摊还是正式酒席，山东人喝酒讲究严格的“程序主义”。首先落座就有讲究，主陪、副主陪、上座不是想坐就能坐的，坐下后这杯酒怎么喝、分几次喝、谁先喝、喝的时候说什么，都有一套潜规则。

如果你恰巧跟山东人一起喝酒，先别着急，讲究的山东人会帮你安排位置。正规的酒席一般是圆桌，别小看这一张桌子，每个位置都很讲究。 （推荐阅读：酒桌上的8个细节，喝酒的必学！）

正对门口的座位要给主陪坐，他右手边个位置才是“龙椅”主宾，是整场酒局的焦点。

山东白酒哪个品牌较好，山东白酒品牌谁是老大？本文章从山东白酒品牌、山东白酒品牌排行是根据山东白酒生产企业的销量、售后服务、品牌度、用户口碑等诸多因素进行客观评选，本文章只是提供参考，具体的以山东当地白酒品牌实际为准：（推荐阅读：山东白酒企业排名，山东白酒品牌排行榜）

1、一品景芝（山东景芝酒厂，1948年创立，前列家国营企业，1993年改为股份制企业，白酒生产50强企业，较大的芝麻香型白酒生产企业。）

2、孔府家（曲阜孔府家酒业，前身为孔府自家私酿酒坊，有2000多年酿酒历史，是山东省白酒行业通过双认证企业）

3、趵突泉（济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华，，山东省头牌）

说起酒量，大概许多人都会想到以豪爽著称的东北人和山东人，然而事实上，较能喝酒的，其实却是四川人。这个结论是根据天猫联合前列财经商业数据中心发布的《人的酒杯——2017 天猫酒水线上消费数据报告》所得出的。

备注：文中部分数据和资料来源于《人的酒杯——2017 天猫酒水线上消费数据报告》。

噢买尬，我国较能喝的竟是四川人。

而黑龙江、辽宁、吉林这三个东北喝酒大省的排名均靠后，分别是 4、18、23；山东更加离谱，排到了第 26 名，有没有大跌眼镜的感觉呀？

说到山东品牌，在消费者中较为的或许就是景阳冈酒了。打虎英雄武松的故事流传千古，景阳冈酒也随之流传下来的确，景阳冈酒这个品牌可以说是在山东地区一个令人家喻户晓的品牌。其实，除了景阳冈酒以外，山东还有一些比较的白酒品牌，像是兰陵酒，趵突泉，黄河龙等等。为了让大家对山东白酒品牌有个大致的了解，好酒网小编盘点了一些比较的山东白酒品牌，以供大家参考。（推荐阅读：山东酒香型特点，山东白酒品牌有哪些？）

山东白酒品牌荟萃

山东白酒品牌有：景芝景阳春酒，兰陵酒，趵突泉，黄河龙，诸城白酒，琅琊台，景阳冈，景之白干，齐民思，五连特曲，日照红，饶王纯，泰山特曲，扳倒井酒，古贝春酒，密州玉液 孔府家，温和特曲，禹王亭，洛北春，黄河口酒，心酒等。（推荐阅读：储存白酒用什么容器好）

山东白酒品牌分布

1一品景芝品牌

山东景芝酒业股份有限公司，位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，迄今已有5000年酿酒历史。1948年，集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立前列家国营企业——山东景芝酒厂，1993年经山东省体改委批准改为股份制企业。目前已形成以白酒酿造为主，工业旅游、热电、纸箱、蛋白饲料、污水处理等多元化发展格局。目前年产商品白酒能力6万吨，成为山东省大型重点企业集团、重点酿酒骨干企业、白酒生产50强企业、较大的芝麻香型白酒生产企业。推荐阅读：湖北白酒品牌有哪些，湖北白酒品牌大全

2孔府家品牌

曲阜孔府家酒业有限公司的前身是孔府自家私酿酒坊，已有2000多年的酿酒历史，酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。曲阜孔府家酒业有限公司是以白酒生产为主业的大型企业公司，历史悠久、驰名中外，公司率先通过了ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证，是山东省白酒行业通过双认证企业。

酒文化在已经是一种不可或缺的文化，每个地区都有自己独特的酒文化，代表着这个地区的特色文化！如同河南的“头三杯”习俗一样，山东地区也有自己的喝酒习俗，酒桌用具和习俗之山东喝酒习俗有哪些呢？

酒桌用具和习俗之山东喝酒习俗

山东人善饮，天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。而山东人喝酒的习俗，也曾经成为山东的民俗风情之一，但山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。来山东，无论男女老少，都要来上一口，“不会，也要少喝点”，这是豪情的山东人热情待客的一种体现。（推荐阅读：山东酒桌上有哪些规矩？怎么和山东人喝酒？）

至于酒具，山东俨然是集大成者了。陶瓷杯、玻璃杯，半两的、一两的、二两的，甚至三两三的大玻璃杯也一度成为山东酒桌的“标配”。

山东特产酒在香型上分为浓香型、酱香型、清香型、芝麻香型等等；在选材用料上分为粮食酒、瓜干酒、代用原料酒；按糖化发酵剂可分为大曲酒、小曲酒、快曲酒。白酒分类如此繁多，导致白酒种类也数不胜数。山东白酒有些品牌会生产不同香型、不同度数、不同原料的白酒，各个品牌内的白酒也是有差别的，因此这里不能凭借小编个人的喜好来决定山东白酒哪家好喝，哪家不好喝，熟话说，白酒之味在于品，要想知道白酒好不好喝，只有自己在品尝之后才能说出一二，大家不妨尝试一下山东白酒，或许别有一番风味。

扳倒井酒

山东扳倒井集团系国家大型酿酒企业。纯粮固态生产规模居国内前列，了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术，获我国食品科技奖和首届白酒科技大会成果奖。扳倒井酒被授予象征着白酒的“金字招牌”——纯粮固态发酵白酒认证标志。

景芝酒

为什么都说山东人酒量好，那都是征战沙场练出来的啊，更何况山东除了汉子，还有女汉子.......可怕。

放眼我国，喝酒讲究较多的毫无疑问是山东，而山东17地市喝酒规矩又各不同。在山东的酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。（推荐阅读：喝酒为什么要慢慢喝）

酒席座次

跟大多数北方城市一样，在山东正式的酒场一般都是围坐圆桌(蹲地摊撸串的情况不在我们此次讨论范围)，那我们就以规格较高的“四陪四客”8人席为例，讲一下常见的酒席坐法。

一、山东人酒桌喝酒的规矩

山东的酒桌跟我国大部分地区一样，是圆桌。因此以下都已圆桌为例：

1、“主陪”位置:主陪是请客一方的前列顺位，即是请客的较高职位者，或陪酒的较尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

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山东是我国经济大省和农业大省，白酒行业作为一个与粮食息息相关的行业，在山东省的地位比较特殊 。山东白酒行业竞争是非常激烈的，经过多年的拼杀，山东白酒企业的生存能力得到了加强，下面我们就来说说山东白酒公司有哪些。

山东白酒公司

山东景芝酒业股份有限公司、山东云小白酒业有限公司、曲阜孔府家酒业有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、山东沂蒙山酒业有限公司、古贝春集团有限公司、山东景阳冈酒业、浮来春集团、云门酒业集团、沂蒙老区酒业、花冠集团酿酒有限公司、山东济宁心心酒业有限公司、山东孟尝君酒业有限公司、兰陵集团、泰山酒业集团股份有限公司、山东扳倒井集团、青岛琅琊台集团、山东大禹龙神酒业、山东黄河龙集团、山东百脉泉酒业有限公司、山东温和集团。

山东白酒品牌简介