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好葡萄酒怎么选购、好葡萄酒的几个特征

时间:2018-10-11   阅读量:966
导语 你的前列瓶酒是在哪买的?有很多人人生的前列瓶葡萄酒都是从超市买来的,但这其中有一部分人所买的这前列瓶酒口感并不怎么好,这并不意味着超市的葡萄酒都不好,而是你不会挑选。

如何为年夜饭配些好葡萄酒

一年又一年,春运的火车票早已开抢,街边也渐渐弥漫着年的气息,在外飘泊的人,时不时接到父母长辈的电话,今年什么时候回家过年呀,有时候,鼻子一酸,泪就出来了。中国人就是这样,忙忙碌碌,一年到头,为了赚钱,不舍得歇一会。累了,困了,自己知道。(推荐阅读:为什么喝完红酒舌头和嘴唇会发黑?

但是过年了,就不要再亏待自己了。给自己买套新衣,给孩子买些玩具,放下手中一切的活,快快乐乐地过个开心的年吧。家里已经准备了一桌丰盛的年夜饭在等着。自然,过年离不开酒呢,适量喝点酒,一扫一年的疲累,与家人开心畅饮,把一切不痛快的都一饮而尽。

怎样才能在超市买到好葡萄酒

你的前列瓶酒是在哪买的?有很多人人生的前列瓶葡萄酒都是从超市买来的,但这其中有一部分人所买的这前列瓶酒口感并不怎么好,这并不意味着超市的葡萄酒都不好,而是你不会挑选。

已经有喜欢的酒款, 挑哪瓶?

含有矿物质味是好葡萄酒的标配吗

一次,我和一位西班牙庄主聊天,从酒一直聊到矿泉水。

他说不太喜欢卖得很火的XX山泉,而比较喜欢喝某昆仑山(此非广告),因为能尝出矿物质的味道……听他这样一说,酒哥特意买回来试了一下,不明觉厉啊。

一瓶好葡萄酒必须具有的要素

你是否有过这样的经历,在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒,以为它是一款特级佳酿,较后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已?

或者相反,你无意中买到了一款葡萄酒,以为它很普通,较后别人却告诉你它其实非常出色,质量?那么,到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?

如何辨别一款好葡萄酒,老司机都看这个要素

有人说,品酒就像踢足球:所有人都可以玩。不是法国人独有的,也不是葡萄酒专业人士独占的,更不是盛大举办垂直品酒(同一支酒的不同年份)或平行品酒(同一年份的不同葡萄酒)的葡萄酒俱乐部会员所独享的。

品酒需要用眼睛、鼻子、嘴巴向葡萄酒提问,然后在心里斟酌它、估量它、评价它、讲述它。所以法国知名葡萄酒作家贝尔纳?皮沃(Bernard Pivot)认为,品酒有四到:手到、眼到、鼻到和舌到。

炎炎夏日,如何才能2分钟冰镇好葡萄酒

炎炎夏日,没有什么比一杯颜色鲜艳的冰镇葡萄酒更清爽的了。如何快速冰镇葡萄酒,让我们不用等等等?

冰桶里加盐

好葡萄酒和坏葡萄酒的区别

随着进口葡萄酒的逐渐增多,真假葡萄酒也是让消费者迷失了双眼。好葡萄酒和坏葡萄酒很多时候不一样能够看出来的。而是需要仔细辨别。今天小编来给大家介绍一下好葡萄酒与坏葡萄酒的区别!

原装进口酒与国内灌装酒的区别

选好葡萄酒,这些知识不能少

许多人买葡萄酒的时候,总是会问:这是什么年份的?当然,这样问一点问题都没有。因为,葡萄酒确实讲年份。

但是,这里有一个误区,受到“酒是陈的好”这种中国酒文化的影响,许多人都会认为,葡萄酒的年份也是越老越好,答案其实是不一定。

天然酵母发酵出好葡萄酒

经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。

葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而得的,具体的过程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧化碳,还有一些有利于酵母生长的其他物质,如酯类。