法国什么牌子的红酒好、法国十大红酒品牌排行、法国红酒品牌标志大全

虽然随着酿酒技术的不断提升，国产红酒近些年的质量也有所上升，但因一些客观原因的存在，导致国产红酒始终达不到进口红酒的质量，特别是与老世界的差距依然很大，而在几个老世界国家中，尤其以法国酒为抢眼！下面就和小编看看国产红酒与法国红酒究竟有哪些区别？又该怎么辨别它们！

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葡萄树树龄区别

的葡萄树种植年头较短，酿造出的葡萄酒的酒体比较单薄，而法国的葡萄树一般种植20年的历史的葡萄酒才制造AOC级别的葡萄酒，较年轻的葡萄一般只能做VDT，VDP等低档次的酒。特别是法国靠近大西洋沿岸的地区，一般能在酒中品尝到很淡的咸味。

红酒一直以来是不少朋友的心头好，部分消费者因盲目信任洋品牌，甚至不惜高价购买原产地在国外的红酒。其中法国红酒占了大部分！

然而，记者身边的法国朋友就讲了一个惊天大秘密：法国人在是从来都不会买法国红酒的。

在的记者追问下，这位法国朋友透露了在法国红酒产业的水有多深，而在深入了解后，背后的真相更是让笔者不寒而栗！

1. 在法国卖15元在变成300元

法国红酒等级如何划分？在购买红酒的时候，大家可能会注意到，有些红酒品牌上会有“AOC、VDQS”等字母，较常见的就是法国拉菲波尔多AOC葡萄酒，这些字母代表的是什么意思呢？查了查资料，才发现原来这些字母指的是红酒的等级，不同的字母代表不同的等级。

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法国红酒等级划分

法国是盛产红酒的主要国家，的产区有波尔多，勃垦第，博若莱等，关于法国红酒产区介绍下面给大家详细介绍一下！

1、波尔多

说到葡萄酒，法国是从事红酒代理事业者的，说到法国红酒产区，较受瞩目的当然是波尔多。法国五大名庄就在波尔多，波尔多产区是法国较大的AOC等级葡萄酒产区，从一般清淡可口的干白酒到城堡酒庄浓重香醇的红酒都有出产。

波尔多的梅铎产区位于波尔多市北边。梅铎气候温润，有大片排水良好的砾石地，是较适合种植赤霞珠的产区。圣-埃斯特菲、伯拉克、圣-朱利安、弥商是较出名的AOC产酒村庄。

说道法国红酒算是鼎鼎大名了。而红酒初学者掌握一些红酒标的识别知识是很有必要的。因为，每瓶酒的酒标都是一份酒的“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标，才可更进一步了解红酒。本文是我将较近的经验做了汇总，向您介绍酒标上主要信息的含义。以便轻松可以选到靠谱儿的酒，而不至于总是白花钱，买冤枉。

法国红酒标正面一般包括以下内容：

1．酒庄或酒名。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。

2．原产地控制命名，即AOC。

说到法国红酒品牌，很多人首先想到的是拉菲，其实法国红酒品牌除了拉菲，还有很多。今天好酒网小编来给大家详细介绍一下！

法国红酒品牌一、ChateauLafiteRothschild（拉斐庄）

一谈到波尔多红酒，相信较为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名前列的酒庄（当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大）。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。除了招牌红酒Lafite外，酒庄还在智利创立了LosVasco的副牌，大量生产

法国红酒品牌二、ChateauLatour（拉图庄）

一瓶红酒的好坏往往从标签上就能区分出来，葡萄酒的标签又称为许可证（ETIQUETTE）就像我们人们的身份证。葡萄酒的标签上有很多种图案，一般都是生产厂商或是代理出口商自行设计。它们能够体现出酒堡.庄园.或是乡社的古老文化也能流露出葡萄酒的味道（口味与特色）。首先是葡萄的收成年份，葡萄酒的名称一般以（产地或庄园）CHATEAU命名。其次是生产国或生产地区，然后是庄园地名名称，生产者（酿造者）名称，酒液的容量，酒精的浓度。一般标签的设计有很多种，所以资料写的位置也不完全相同

1、葡萄年份——该年天气是是葡萄酒好坏的主要因素，直接影响葡萄酒的质量。

2、葡萄产区——1瓶葡萄酒的好坏也取决于所在产地的的地质状况

3、酿酒师的签名——对于酒的品质有了更高一步的保证和要求

法国红酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。

一忌与海鲜为伍

法国红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

法国红酒这个东西，是人所发明的一样是非之物。有人借酒欢庆，有人把酒浇愁；有人举杯高歌，有人持杯麻痹。

要知它倒底是什么，就得身体力行之。

先饮前列杯法国红酒。杯酒下肚，顿觉心情舒畅，思维明了。天寒时节，带进一把温暖；夏热之时，饮一杯法国白葡萄酒，带来一份豪放。忽地，忆起古人有书描绘“饮酒益体”。果然。

再举第二杯法国红酒。下肚。心境霎时朦胧，脑浆被稍稍搅拌。望月亮，想到东坡先生的《水调歌头》。原来如此，大文豪的诗，这样写出。古代的诗人文豪，经过酒的熏陶，果真文采弈弈，诗意浓浓。凿实不假，流传千古之作果需“酒后作”。