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红酒入门喝什么牌子好、十大入门级红葡萄酒、红酒入门推荐

时间:2019/1/25   阅读量:3493
导语 都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物,但我们这些凡夫俗子若想品饮一番,就要掌握**正确的品鉴方法才好,尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。

红酒入门:6个任性习惯必须改

都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物,但我们这些凡夫俗子若想品饮一番,就要掌握最正确的品鉴方法才好,尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。以下就是一些日常生活中,人们在品饮葡萄酒时最常见的错误习惯。

1. 开香槟的声音有多响就开多响

红酒入门的知识

开瓶红酒“抖气”五分钟

终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟,所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道,一只红酒用的酒杯是不可缺少的,因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身,实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别,酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”),达到氧化效果,红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。

较全红酒入门指南,拿好不谢

1. 弄清几个易混淆概念

① 葡萄酒就是红酒?

红酒入门喝什么牌子好

作为红酒入门的新手,大部分人都无从选择适合自己的红酒牌子?该喝什么牌子的红酒好呢?有护花说的好,萝卜青菜,各有所爱,红酒中有不同的香气,作为新手的你,红酒入门喝什么牌子好呢?

1、西班牙歌海娜

较全红酒入门指南,你想知道的都在这

人们总是将葡萄酒和爱情相提并论,或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴,定是胜却人间无数。

Marty Rubin说:人生较美莫过于初吻和初次喝到的那一杯葡萄酒。今天小编为您分享葡萄酒的知识要点,以较快的速度了解葡萄酒,从红酒“砖家”变成“专家”!(推荐阅读:夏日红酒有哪些,夏日红酒推荐

红酒入门其实很简单——几张图让你成专家

相信很多人初尝葡萄酒时前列感觉可能就三个字:酸,涩,怪。还没到别人所说的一点一点品尝不同层次的红酒这个程度,大多数人就已经放弃了,或者虽然还喝葡萄酒,但因为没有自己的标准,所以只能跟风,看哪个风评好就喝哪个。这样喝其实跟普通的饮料也就没什么区别了,这样的醉叫“喝醉”,也还是酒精之醉,与品酒后的沉醉还真是不同的。

其实要成为一个红酒的入门级爱好者,也并不复杂,标准有一条:就像红楼里贾宝玉说的:“三千弱水,取一瓢饮”,真正入门葡萄酒的人并不是能张口说出多少知识术语,而在于找到自己的喜好所在。

西餐红酒入门配搭

汤类:可配西班牙的雪利葡萄酒

鱼类及海味菜肴:可配干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒。

简言红酒入门 快速掌握品鉴和挑选要技

有酒商示,要根据渠道和消费人群的特点不妨把产品中国化,譬如推出小包装小剂量价格匹配的小瓶红酒,譬如推出家庭装、情侣装等。虽然现阶段并不成熟,但从另一个角度上对于国产葡萄酒品牌来说却有着更多的机遇。国外品牌几乎无一例外都是庄园派的路线,从品牌文化本身上也没有太多的区隔,其对于消费者的引导和教育也无非红酒文化的传播和庄园文化转播。中国市场是一个多样化的市场,如今已经进入了一个多样化的特色细分市场,消费者也是参差不齐。可以将自身定义为餐饮酒,又可以将品牌向女性红酒领域发展,专攻女性渠道;或者可以走婚庆红酒路线……如此一来不仅可以解决外来势力的竞争问题,同时可以以自身特色立足于行业不败之地。

作为饮品,红葡萄酒在饭桌上可谓一道佳品,但在饮用的时候,一定要注意以下几点忌讳:一忌与海鲜搭伴。一般而言,红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以让你的消化更“顺畅”。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时,则会严重破坏海鲜的口味,而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。