葡萄酒漏液还能喝吗、葡萄酒漏液的原因

前几天收到一瓶样酒，打开一看，葡萄酒出现漏液的现象了，用纸巾一擦，酒标和瓶身都有酒渍。和很多消费者一样，心里在想：漏液了，酒肯定坏了吧？今天就来聊聊漏液到底是怎么造成的？漏液的葡萄酒还能喝吗？

1、什么是葡萄酒漏液？

酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙，流淌出来，这种现象称之为漏液。一般漏液会导致软木塞上端有明显的葡萄酒印痕，有时瓶颈和酒标也会有酒液污染的痕迹。

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“一瓶新酒，不着急喝，放放陈香。”“喝了一半，喝不完，放一放下次再喝。”“这瓶酒存了5年了，舍不得喝，再放放。”相信酒友们都会遇到过诸如此类的情况。的确，一瓶好酒越陈越香是大家的常识，但如果白酒存放不当，产生了跑酒现象，就可谓得不偿失了。跑酒什么意思呢？怎么防止跑酒呢？

跑酒什么意思

跑酒就是瓶中说我酒挥发掉，酒体的口味变淡。

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现在很多收藏白酒的人士对于跑酒这个问题很头疼，因为他们不知道到用什么方法能有效防止跑酒，其实防止跑酒的方法有很多，下面小编来给你介绍比较有效的方法：

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如果您真的买到了好酒，那么就要注意封存好，谨防“跑酒”。所谓“跑酒”，就是在密封不好的情况下，瓶中的酒精出现了挥发。

“这么说吧，如果品相完好满瓶茅台能卖10000元，那飞得只剩半瓶的茅台，就只能卖1000元。”马岩说，所以要对瓶口再重新进行一次密封，通常的做法就是用蜡，或者在不伤害原瓶盖的基础上用保鲜膜扎紧。同时，藏酒要避免阳光直接照射，低温恒湿。较忌讳的是将白酒“躺着”放，一定要立起来。另外，藏酒的品相也很重要，收藏的老酒应该注重其完整性，将酒、酒标、包装设计等作为整体来进行收藏。