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AOC是葡萄酒品质的象征，法国对葡萄酒的管理相当的严格，所以酿造的庄园以及酒商都能遵守这些制度，进而树立了法国葡萄酒在的品牌地位。
法定产区的法文全称是AppellationD’OrigneControlee，含义是：原产地控制命名。类似国内的集体商标或地理商标，比如安溪铁观音。只有在这个产区出产的法国葡萄酒才能称得上某某产区的AOC。通常情况下，D’Origne会用法国葡萄酒产区来代替。
名称：法国荣耀之师干红葡萄酒
英文名称：CotesDuRhone
产地：法国罗纳河谷
年份：2009年
卢瓦尔河绵延630英里，沿途流经之处，其地理、地貌、气候等等皆不仅相同，且两岸多为葡萄种植区。这也使得卢瓦尔河谷地区成为法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区，无论是红葡萄酒，比葡萄酒，桃红葡萄酒，或者微气泡葡萄酒，卢瓦尔河谷的葡萄酒在每个类别都可称作佼佼者。
一个地区总有一个地区的特点，只要你抓大放小，善于总结。
卢瓦尔河流域温和的气候确保葡萄无论成熟到何种程度，也保留了清新的酸度，与果味和酒精的味道达到完美的平衡。或者，我换句话通俗点的话来说这段，当晚我喝完七款酒，晕而不倒地回到家中，坐在电脑前开始写品酒笔记时，口腔中残留的较深刻的印象便是：酸，倒牙的那种酸。
当然，你也可以遣词文雅地说：卢瓦尔河谷出产所有种类的葡萄酒，具有共同的特征：口感清新，风格优雅，适合佐餐。
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