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北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒，国家地理标志产品。
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北大仓酒产品特色
北大仓酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。
北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。国家地理标志产品。
北大仓酒产地：黑龙江省齐齐哈尔市
北大仓酒的度数：53°、56°、50°、42°、45°等；产品规格有：410ml、1000ml、1320ml、500ml、780ml、440ml、1470ml、5L、3L、680ml、50ml等；目前有国粮系列、君妃系列、酱香经典、部优系列、绵柔系列、柔和系列、淡雅系列、五谷飘香、私家珍藏、普通用酒等。
北大仓酒的由来：
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