桑葚果酒的制作方法，桑葚果酒的功效，桑葚果酒的酿造工艺

很多桑园想将卖不掉的桑葚酿成酒，但不知道桑葚酒酿酒方法，也不知桑葚酒的酿酒设备价格贵不贵!雅大酿酒设备价格实惠，传授全套酿酒技术。

01 做桑葚酒都需要哪些酿酒设备?

桑葚酒是桑葚经破碎，压榨，发酵，陈酿调配而成的低度果酒。故酿桑葚酒，水果打桨机(水果榨汁设备)、发酵器具、过滤压榨设备、设备、蒸馏设备、储酒容器是必不可小的。

此外，雅大水果酒曲是酿苹果酒必备的发酵剂，也是必不可小的哟!

记得小时候，我们就很喜欢自己去摘桑葚吃，每次吃到桑葚的时候都会觉得特别的幸福，那种甜甜酸酸的味道，至今难忘，而桑葚其实既是食品也是药品的，现在，被酿成果酒的桑葚还具备药品的功效吗？

江苏省句容市东方紫酒业有限公司面向国内外市场推出的东方紫·紫酒系列，以优质的桑葚原汁为原料，采用的设备和工艺，结合古代配方酿造而成，保留了桑果宝贵的营养及药用成份，原汁酿造，酒香浓郁幽雅，口味醇厚舒畅。

桑葚又名桑果、长生果、神仙果。早在2000多年前，桑葚已是王室御用的补品。1993年，卫生部将桑葚列入“既是食品又是药品”的名单之中。因桑树自身的特性及特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点。桑果含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2、C、尼克酸等，营养成分是苹果的5～6倍，葡萄的4倍，并具有多种保健功效，被医学界誉为“21世纪的较佳保健果品”。而桑果酒具有较高的营养保健成分，微量元素硒高于葡萄酒12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，花青素（物质）是葡萄酒的5倍，另外，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒，桑果酿制的紫酒是果酒中的。

如今的社会精英和普通市民都越来越重视养生和保健。在众多养生保健方式上，他们更愿意选择桑葚果酒之类的产品，因为这样既能达到养生保健目的，又能兼顾宴会气氛。前几年，“东方紫”酒悄然流行于西方及东南亚，如今，从海外市场载誉归来的“东方紫”，令无数享用者痴然迷醉，成了许多筵席招待客人的用酒。