红酒的保质期，复杂性，益处，生活妙用

在很多人看来，酒是越陈越香，这是针对我国白酒所说的。然而，针对红酒，酒越陈越香的说法正确吗？有人说红酒是由保质期的。那么，为什么红酒有保质期，红酒保质期是多久。

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为什么红酒有保质期

酒与其他商品一样都有保质期，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，一般较多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。

什么是红酒的“复杂性”？业内人士认为“复杂性”（Complexity）这一词是葡萄酒品鉴过程中较重要的6个词之一。

何谓“复杂性”呢？葡萄酒作家马特?克雷默（Matt Kramer）认为复杂性是指一款酒在不同的时刻总有不同的香气和风味呈现出来，并且呈现出的新香气和风味是出乎你意料的。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）专栏作家詹妮弗?菲德勒（Jennifer Fiedler）对这个解释非常认同，尤其是“让你出乎意料”这个界定。

她说当她喝到一瓶真正的好酒（或听到好音乐或看到好艺术作品时），她会感觉她正在飙车或在空中飞行。这种出于本能的反应，她认为与“不确定性（让你出乎意料）”这个概念有关，它会让你突然停止心跳，超越当前的时空。

提起品红酒，很多人肯定会说得头头是道，闻酒香，看挂杯，醒酒，可是你知道吗？红酒不光可以拿来品。葡萄酒还有它别的妙用，在这里推荐给大家，朋友们一起分享。

厨房篇

冬天，家里一般都有苹果，但放置时间长了，即使不腐烂也会干巴巴的走了味。如果把这些不新鲜的苹果放在葡萄酒中，再加些砂糖煮一下，你会发现苹果别有风味。

当你买了熟肉分次吃的时候，将暂时不吃的那块在切口处涂上一些葡萄酒，然后包好放在冰箱里，这样可以保持其新鲜不变味。

现在喝红酒的人，越来越多，那么红酒要怎么喝才能对身体有益？日常生活中，有哪些需要注意的，小编为大家解析一翻

红酒一次喝多少量较好？

红酒也是酒也有酒精，喝多了对身体也是有一定的坏处，所以每天应喝不超过150毫升左右。150毫升相当于1/5瓶葡萄酒，也就是2杯左右，男士可以适当地多喝一点。

为什么男女适宜的饮酒不一样多呢？