钓鱼台国宾酒怎么样,钓鱼台属什么档次,钓鱼台酒酿造工艺

钓鱼台国宾酒是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司旗下一款53%vol酱香型白酒。酱香幽雅，陈香舒适，醇厚隽永，自然协调，空杯留香持久。

贵州省仁怀市茅台镇，拥有酿酒的上等水源、地质、气候条件，千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验，酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒，自古闻名。1999年钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔，钓鱼台酒有了发展壮大的根基。

钓鱼台国宾酒自1999年问世以来，已先后推出三代产品。2021年4月5日，经过两次迭代升级，第三代钓鱼台国宾酒正式上市。第三代钓鱼台国宾酒，其基酒选用8年以上的老酒，选用15年以上的优质老酒进行调味，以上百种基酒，按照钓鱼台国宾酒标准精心勾调而成。

钓鱼台芳华酒怎么样？钓鱼台芳华酒是哪个公司生产的吗？今天，笔者就带大家来看看吧。

钓鱼台芳华酒是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司出品的一款中高端礼盒酒，钓鱼台芳华酒的酒精度为经典酱香53度，口感醇厚，余味悠长。

钓鱼台芳华酒规格是500ml礼盒装，外盒以金黄色为主色，体现了年华的吉祥与美好，凸显品质。芳华，释义为美好的年华，用品质好酒，致敬我们美好的年华。

瓶盖顶部印有篆书印章，寓意天圆地方，使产品更有传统文化的气息；瓶身以缠枝莲、寿桃等吉祥元素装饰，蕴含吉祥寓意；酒瓶与酒盒采用相同元素及色彩搭配，整体协调、古朴端庄。

钓鱼台国宾酒厂依赤水河而建，位于茅台镇7.5平方公里的核心酱酒产区。在这里，气候特征独特，河水富含多种微量元素，空气中也聚集着大量微生物群落。茅台镇的酿酒条件，已被实验证明具有不可复制性。究其原因，是得天独厚的自然环境，令微生物种群广泛参与到酿酒的各个环节。依靠天时地利，茅台镇为钓鱼台酒提供了优良的基因基础。

众所周知，酱香酒的原料是高粱、小麦和水，高粱又被称为"沙"。根据"沙"的不同，可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒。坤沙酒即大曲酱香酒，使用完整的高粱颗粒；碎沙酒用的是碾碎的高粱；翻沙酒用的是丢弃的酒糟加一些新粮。投料的完整度越高，酿造成本越高，出酒品质越好。

近二十年中，钓鱼台国宾酒厂专攻一技，只生产大曲酱香酒（坤沙酒）。为了确保原料的高品质与安 全性，酒厂还自建有机高粱基地，用以培育当地特有品种——红缨子糯高粱，这种高粱粒小、皮厚、耐蒸煮，是成就大曲酱香酒的灵魂原料之一。

钓鱼台国宾酒厂的酿酒匠师们严格遵循传统大曲酱香的酿造工艺，"一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒"，五斤粮食一斤酒，从原料到出厂至少历经五年时间，钓鱼台国宾酒厂的酿酒成本可见一斑。

作品所属品牌：钓鱼台

品牌市场地位：酱酒新锐品牌

作品创作时间：2019年

作品背景介绍：