米酒好喝吗,米酒怎么样,米酒热量高吗

白鸟青梅米酒获得2020布鲁塞尔烈酒大赛银奖，布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，迄今已连续举办21届，被誉为“烈酒中的奥运会，54个国家和地区的1400款产品参赛，白鸟为本届获奖的米酒/果酒品牌。

白鸟青梅米酒好喝吗？

盐梅之和，灵感之源，若作和羹，尔惟盐梅。《尚书》中记载：若作酒醴，尔惟曲蘖;若作和羹，尔惟盐梅。酿酒需要酒曲，烹调需要盐梅，留住初夏的味道，正应当用米酒完成青梅的愿望。

白鸟青梅米酒香气，一枚饱满的青梅，青梅总有种含蓄内敛的气质，但浓郁扑鼻的青梅香气，清新多汁的果子感，让米酒的稳重多了一丝活泼，似是蹴罢秋千，倚门回首的易安。

白鸟成立于2019年，总部位于中国北京。白鸟一直秉承坚定的信念，致力于让中国米酒重回国人餐桌。以中国本土农作物为酿造原料，精进发酵和陈酿工艺，出品高质量的中国米酒。那么，白鸟桂花米酒好喝吗？白鸟桂花米酒热量是多少？

白鸟桂花米酒好喝吗？

白鸟桂花米酒精选原料，天然发酵陈酿，中餐百搭。白鸟桂花米酒精精选原料酿造，贵州惠水梯田海拔1400米，当地品种单季糯米，亩产 300kg。240天发酵陈酿，50升小罐发酵&陈酿，减轻桶内压力，利于酵母工作，提升风味复杂度。10度柔和甜美，口味出色，轻松易饮，酒精感不刺激。中餐配酒优选中餐，中国米酒与中国茶共有的鲜，是中国味道。

天越来越冷了，又到了喝酒暖身的季节。那么应该喝点什么酒适合呢？喝米酒再适合不过了。米酒口感好，味道醇香非常，实属冬天较佳饮品。那么有哪些好喝的米酒牌子呢？下面就来认识一下吧！

麹醇堂玛格丽桃子味

这款桃子味道的米酒可以说酒精度更低，味道可以说很赞。闻上去满满的蜜桃香，喝一口感觉是桃子味道里带着米酒天然的气泡和酸味。算是很搭的一款，大力推荐。

米客

米香型白酒，可能对白酒不了解的朋友会认为这是一种米酒，但事实并非如此。米香型白酒是十二大白酒香型中的一种，和酱香型、浓香型白酒一样，都是比较知名的白酒香型。

米香型白酒主要分布在广东地区，米香型白酒属白酒传统四大香型之一（酱、浓、清、米）。它是以大米为原料，经固态，半固态发酵，蒸馏，储存，老熟精酿而成。米香型白酒因使用小曲（酒药，酒饼，白药）作为糖化发酵剂，故又称为小曲酒。米香型白酒与米酒不同，一般米酒在12?—18?，而米香型白酒的度数超过35?，否则不能称之为白酒。

米香型白酒的典型风格是琥珀酒色，晶莹透明，丽质清雅，香气悠长，普遍认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净。

米香型酒发展至今日，出现了传统米香型酒与新时代米香型酒之分。传统的米香型白酒是以桂林三花酒为代表，在白酒中具有着几千的历史。

喜欢玫瑰花酒、桂花酒、糯米酒、黄酒等朋友都可以在家自己制作的哦，那么发酵型玫瑰花糯米酒怎么制作？

1、玫瑰花用凉开水洗净，用榨汁机绞碎备用。玫瑰花与水的比例为1:13的比例，加蒸馏水5200ML，用不锈钢加热温度至50度~55度之间，保持3个多小时，加糖，再加了一个柠檬汁，原本褐色的玫瑰花汁变成了玫红色，PH值调成4.5左右。

2、凉至35度以下，加入活化好的酵母液，等待发酵。

3、过滤、然后装瓶，水密封单向发酵。