豫酒介绍,豫酒根基,豫酒文化

桑在中国，是一部文化史，酒，也经常借助用来表达情感的传统，对酒当歌，酒逢知己千杯少，把“桑”和“酒”融合，又有了不同的美和意境，把酒话桑屿，诗因酒香而醉人，桑和酒都是中国人记忆里的传统文化。那么，桑屿果酒桑葚酒怎么样？桑屿桑葚酒果酒多少度？下面一起来看。

桑屿果酒桑葚酒怎么样？

桑葚果产自有着四川桑蚕之乡美誉的南充(东经106.02，北纬30.45 )颗颗饱满新鲜，采用桂花蜜、金香椹、红果三号等优质品种出汁率高，酿酒之选，散发清新的果香。酒液紫红，入口风味叠加，桑葚的果香与酒香碰撞，在舌尖上跳跃，回味不穷，感受传统文化的韵味和故事。

2021年7月19日，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室发布《豫酒“金花”“银花”企业评审结果公示》；7月23日，评审结果完成公示。

通知中显示，新入选豫酒“金花”、“银花”的河南酒类企业，是根据河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室《关于组织申报“金花”“银花”企业的通知》（豫酒办〔2021〕5号），经企业自主申报、省辖市（县）工业和信息化主管部门审核推荐、专家组审核评议。

豫酒“金花”企业（排名不分先后）包括：

河南仰韶酒业有限公司

河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，我国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨、酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。

赊店老酒秉承华夏五谷自然的精华，汲取中原青山秀水的灵气。赊店老酒开始于夏，兴盛于汉，鼎盛于明清，传承至今。从“仪狄造酒，杜康润色”到“刘秀赊旗”，伴随着五千年华夏文明史，积累了丰厚的文化积淀。

赊店老酒在生产工艺上自始至终采用古老的传统工艺与现代科技相结合，运用当地上等高梁、优质小麦为原料，放入三百年泥池老窖，优质矿泉水加浆，科学降度，精心酿制而成。

赊店老酒酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净，形成了酒度高而不烈，低而不淡的特色。特别是不添加化学香料，顺其自然，饮后不上头、不刺喉、不口渴，在竞争激烈的白酒行业中独树一帜，并与仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓等被称为豫酒“六朵金花”。

中原自古有得天独厚的优势，自然酒业发展也不例外。

今年是国家“十一五计划”较后一年，也是河南省提出豫酒发展攻坚战的一年。随着我国各地酒系复苏，尘封已久的豫酒受到各方关注。刚刚过去的一周，记者先后走进姚花春、君利、张弓、皇沟、宋河、林河等酒厂深入了解。这些名噪一时的头牌，除宋河扩张意图明确，做好家门口的市场成了更多“酒老大”的务实之选。可谓“豫东寻醴有佳酿，墙内开花墙内香”。

忧虑

“体制、质量、无序竞争”险些撂倒企业

白酒是世界的六大蒸馏酒之一（其他五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒发源地在河南，华夏酒祖在河南，豫酒的酒祖酒宗文化地位举国举世公认。在9000年前，中原人就开始在贾湖城造酒。仪狄、杜康造酒始于河南，宋河道教文化、仰韶文化、殷都文化、大河文化、平顶山应国文化等都与造酒有关，宝丰、张弓、赊店、皇沟、富平春等河南名酒都有着悠久的历史文化渊源。可以说：河南的酒文化史，就代表着源远流长的白酒文化史。

豫酒文化是中原文化的重要组成部分。中原酒业是伴随着中原文化共生共长的，中原酒业也无时不在熏陶发展着中原文化，几千年的中原历史文化都在酒里“泡”着；豫酒悠久的历史文化是一种独特性、稀缺性和权威性的品牌资源，是老祖宗留给我们河南人宝贵的文化财富和精神财富，需要我们认真传承和发扬光大。

然而，酒文化不仅仅是悠久的历史及其典故和传说，酒文化还应是历史文化和时代文化的结合体；同时文化酒不等同于酒文化。文化酒应是产品文化、企业文化乃至营销文化、消费文化等的集合体。

当前，关于豫酒文化价值的两种极端论值得引起注意并加以矫正。