哼哈二酱酒好喝吗，哼哈二酱酒怎么样，哼哈二酱酒哪个酒厂生产的？

贵州省仁怀市古香酒厂创建于1999年，酒厂位于中国酒都茅台镇7.5公里中国酱酒核心产区，是茅台镇较早一批民营酿酒企业。现酒厂窖池120多口，其中一车间老窖池34个，年产优质大曲酱香酒1000余吨，储存10年以上老酒500多吨。那么，哼哈二酱酒好喝吗？哼哈二酱酒多少钱一瓶？下面给大家介绍。

哼哈二酱酒好喝吗？

哼哈二酱酒精选赤水河畔茅台镇本地红缨子糯高粱，经端午制曲，重阳下沙，坚持茅台酒“12987”传统工艺，酿之成酒具有酱香突出，优雅细腻，回味悠长，空杯留香，入口柔，不辣喉的特点。创始人罗明玖是原国营怀酒厂生产厂长，船舶机械工程师，仁怀“跨界工匠”，创立自己的酒厂以来，秉承“坚守传统，古法技艺，百年匠心、千年酱魂”的精神，30多年酿酒，业内口碑人称“名酒大师”，在茅台镇白酒行业享誉盛名。

爱生活，少不了酒，下面给大家介绍一款哼哈二酱酒，那么，哼哈二酱酒怎么样？哼哈二酱酒哪个酒厂生产的？下面大家一起来看。

哼哈二酱酒怎么样？

哼哈二酱酒，制曲温度高，储存期长，发酵温度高，生产周期长，馏酒温度高。遵循端午制曲、重阳下，沙酿造工艺，完成一个生产周期，至少需要一年时间。采用完整颗粒的红缨子，高粱作为酿酒原料，于下沙和糙沙各投粮一次，两次分别投入粮食总量的50%。原粮投料之后，掺入酒曲，经过九次蒸煮，得到熟糟。将反复蒸煮的粮食进行八次发酵，直至粮食内的淀粉和糖分转化为酒液。第三次蒸煮后，开始取酒。每次取酒完毕，都要对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵，如此周而复始，每月一次，直至七次取酒完毕。