克鲁格香槟起源、介绍、有没有年份、怎么样

小编之前给大家介绍过什么是克鲁格香槟，克鲁格香槟怎么样，今天就具体跟大家说说克鲁格香槟起源，克鲁格香槟介绍。

相关推荐：克鲁格陈年香槟没年份吗，克鲁格香槟有没有年份

克鲁格香槟建于1834年的Krug，原本是一个供职于Jacquesson香槟厂的调酒师Johann-JosephKrug为了适应英国顾客的需要所创立的小香槟酒厂。随着家族的不断努力，Krug已经一跃成为香槟的代名词，现在由家族第六代OlivierKrug执掌。Krug的丰腴口味和多变香气，更是让很多同行业乃至同集团的香槟厂甘拜下风。其较大的特点在于口味的丰富均衡，既柔和又富有质感，既强劲又回味十足，而且堪称香槟中的干邑。香槟的储存年份一般不超过20年，而Krug是少有的窖藏可以超过50年的品种。

香槟区本来就公认是法国境内葡萄酒较好的生产地区，其葡萄质量甚至超过波尔多，Krug为了达到饱满的口感，会采用独特的Multi-Vintage（一种调和方式）酿造GrandCuvée等级的香槟酒。精选超过50个不同产区、6-10个年份的不同的葡萄酒勾兑调和成。Krug的VindeVintage酒，即是用各个不同年份的勾兑原酒调制而成的酒，总储量超过100万瓶，而且Krug为了达到调酒师的完美口感，也就是典型的Krug味道，坚持使用橡木桶做初次发酵，这个在香槟区已经非常少见了。出于技术原因，香槟区其他酒厂多数采用不锈钢桶的现代技术，但Krug独特的陈酿技术往往对于口味有着很多细致的要求，因而保留了这一传统。正因为之一杰出的陈酿技术，Krug创造了香槟界的神话———KrugCollection。

在昨天的内容中小编已经告诉大家什么是克鲁格香槟，克鲁格香槟怎么样，今天小编要与大家分享的就是克鲁格陈年香槟没年份吗，克鲁格香槟有没有年份。与克鲁格（Krug）相比，所有的香槟都会黯然失色。香槟的一般陈年年份在20年以内，克鲁格则是少有的可以陈年50年以上的品种。

克鲁格不标明年份的香槟，应该是指占克鲁格总产量85%以上的陈年香槟（Krug Grande Cuvée）。这种香槟由不同年份的基酒调配而成，各个年份相互取长补短，冲淡了年份差异，自然也就不必标明年份。

克鲁格第5代传人亨利·克鲁格曾经说过：“不标明年份香槟集多种基酒调配而成，可能会用到二三十家葡萄种植者的四五十种基酒，而且这些基酒又可能来自6个～10个不同年份。”至于嘉洛莲问到的粉红香槟（Krug Rosé），也是一种不标明年份香槟，只是需要调配当地的黑比诺红酒，产量少到可以忽略不计，但其浪漫的色泽却深得女性喜爱。

标明年份的克鲁格香槟，只在好年份用当年的葡萄酿造。根据酿造方式、陈年时间以及葡萄园位置等因素的不同，出品的香槟分为年份香槟（Krug Vintage）、收藏家香槟（Krug Collection）、罗曼尼钻石香槟（Krug Clos du Mesnil）、安邦内黑钻香槟（Krug Clos dAmbonnay）。

与克鲁格（Krug）相比，所有的香槟都会黯然失色。香槟的一般陈年年份在20年以内，克鲁格则是少有的可以陈年50年以上的品种。那么什么是克鲁格香槟，克鲁格香槟怎么样，下面快跟小编一起来看看吧。

相关推荐：香槟达人修炼手册、香槟怎么贮藏，香槟的贮藏条件

什么是克鲁格香槟

克鲁格香槟向来被认为是香槟界无人可比的长寿头筹，因为它口味绵长复杂，香气迷人，而且是记年香槟，只用较好年份的葡萄酿造，因而造成不同年份间的独特口感，所以克鲁格香槟会成为香槟界的无上逸品，有很多此种香槟必须窖藏超过20年才能够上市（普通的克鲁格香槟的上市要求是6年）。在上一任总裁HenriKrug的40年职业纪念庆典上，Krug甚至拿出了克鲁格香槟1928来招待贵客，这在于一般香槟厂来说是不可思议的：一款窖藏超过70年的香槟！