吃荔枝会查出酒驾？荔枝泡酒的禁忌,荔枝酒变红不是坏了

又到了荔枝成熟的季节，酸酸甜甜的味道让不少人爱不释手。要是我告诉你“吃荔枝会被查出酒驾”，你信吗？

小小的荔枝真有如此大的威力？实验发现，食用荔枝前，实验员对着吹气式酒精测试仪上面的连接管深吹了几口气，仪器数据显示记者体内酒精浓度为0mg/100ml。

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1.这些食物竟会让你“被酒驾”！

眼下正是新鲜荔枝上市的时节，网上传言，吃荔枝会有被误判酒驾的风险，引起众多驾驶员的关注。对此，公安交警回应，这的确是真的，但是市民也不必担心，吹气检测时如遇到食用水果后短时酒精浓度升高，可要求等待5到10分钟再进行二次吹气检测。

根据我国相关法律规定，车辆驾驶人血液中酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升，为酒驾；血液中酒精含量等于或大于80毫克/100毫升，为醉驾。记者查询后发现，食用荔枝导致疑似酒驾的案例在我国多地发生过，更有不少市民亲自上阵进行实验检测。

有网友表示，自己仅吃了一颗荔枝，然后对着酒精检测仪吹气，测试仪屏幕显示酒精含量已经达到了“饮酒驾驶”的标准，而当网友连续吃了3颗荔枝，其检测出的酒精含量甚至接近醉驾标准。

针对网上诸多的实验检测，记者从市公安局交警支队获悉，吃荔枝确实会导致吹气酒测超标，达到酒驾甚至醉驾标准，不过，其影响时间很短，通常几分钟后便会恢复正常。除了荔枝之外，像一些漱口水、藿香正气水、含有乙醇的糖果等食物也会导致短时酒精浓度升高的情况。

福州一名男子在开车的路上吃了几颗荔枝。民警在设卡检查时，发现他有饮酒驾车嫌疑。但男子坚称自己没喝酒，只是吃了荔枝。民警现场调查发现情况属实。今日民警再次做了实验，发现吃荔枝后仪器确实会检测出轻微酒精含量，不过持续时间不长。

民警买了一袋荔枝，拿出酒精检测仪做了一次实验。一名工作人员吃了一颗荔枝马上进行吹气检测，发现酒精值为9.7mg/100ml，再吃一颗又进行检测数值为13.9mg/100ml。等了一分钟后检测，酒精值为零。重复一次，结果还是一样，吃荔枝确实会被检测出体内有酒精含量，民警也是前列次碰到这种情况。

针对此情况，民警提醒司机朋友，按照交通法规定，驾车时不允许吃食物，其中也包括水果。而水果采摘后无氧呼吸的速率加大产生乙醇，虽然乙醇在体内存在的时间很短，灵敏的检测仪还是能探测到，所以更不能食用。

荔枝泡酒也有很多功效作用，做法很简单，那么荔枝泡酒能放多久？喝荔枝酒有什么好处？

荔枝泡酒能放多久

看你泡多长时间了，如果泡一周那就成酒荔枝了，放冰箱一周没问题的

自制的荔枝酒一般存放时间比较短，要存放于阴凉通风干燥的地方，建议是6个月内喝掉。

荔枝是夏季常见的一种水果，我们都知道荔枝的营养丰富，但是荔枝火气较大，不宜多食，专家介绍荔枝除了直接食用外，还可以做成荔枝酒，养生功效倍增，可以起到延缓衰老的功效，下面就为大家介绍一下荔枝酒的制作过程。

荔枝酒怎么泡

荔枝、米酒、高粱酒、白糖

荔枝的品种很多，选用直接从树上采摘下来的荔枝，不要选用经过冷藏的荔枝。

用荔枝泡成的荔枝酒是含有多种营养成分的的饮料，含有多种氨基酸和矿物质及维生素，对维持和调节人体的机能有很好的滋补作用。

荔枝酒变红不是坏了

荔枝酒变红是正常的，只要不变酸就没坏。荔枝酒是用优质的新鲜荔枝为原料，经过简单的清洗后沥干水分，然后剥掉皮、去核，留下果肉榨成汁，再放入发酵罐中低温发酵制成荔枝酒，属于健康的果酒，为保证荔枝酒品种，制作过程做好控制在半小时以内。

日常生活中，很多人都喜欢用水果或者一些膳食材料泡酒喝，而荔枝就是其中之一。荔枝味道清甜微酸非常受人们欢迎，用荔枝泡酒风味更是馥郁醇正。而且荔枝不易保存，泡酒喝再合适不过。下面就让我们来学学荔枝酒的做法。

1.准备工作

做荔枝酒需要准备新鲜荔枝，酒类的选择并不局限，可以用高粱酒、清酒、米酒等等。另外辅助材料可以选择白砂糖或者冰糖。还需要准备一个大点的广口瓶或者玻璃罐用来装荔枝酒。材料准备完毕之后，取适量冰糖，并且将装酒的容器洗净消 毒晾干。然后我们就需要挑选荔枝，将挑选出来的好荔枝冲洗之后晾干水分并剥壳待用。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来；

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人；

这些耳熟能详的诗句，都带领我们指向了夏日的荔枝。

“荔枝下树，百果让路”，荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

荔枝酒大家喝过吗？它是以水果荔枝为主要材料制成的一种果酒，能，也能强身健体，而且酒精度不高，对身体有益无害。只是生活中很多人只听说过荔枝酒，却没有亲自制作过，今天小编会把荔枝酒的做法写出来，让大家轻松了解荔枝酒应该怎么做。

荔枝酒怎么做 荔枝酒的做法

制作荔枝酒的材料

平时制作荔枝酒时，需要准备新鲜的荔枝一千克，高粱酒一千克，冰糖两克百，玻璃瓶子一个。