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1999年拉菲罗斯柴尔德集团和卡氏家族建立合作关系,开始了在阿根廷门多萨产区的高海拔风土之上,酿造兼具法式优雅及阿根廷风情的美酒佳酿,拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄Bodegas CARO由此诞世。那么,阿根廷拉菲罗斯柴尔德红酒好喝吗?阿根廷拉菲罗斯柴尔德红酒多少度?下面来看。
阿根廷拉菲罗斯柴尔德红酒好喝吗?
拉菲罗斯柴尔德凯洛,两大家族、两种文化、两种出色葡萄品种的珠联璧合,成就了拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄,也成就了这座位于门门多萨之中的艺术品。拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild)的精品葡萄酒事业始于1868年,这一年,集团购入了于1855年梅多克葡萄酒分级制度中,被评为一级酒庄的拉菲罗斯柴尔德古堡。1999年,拉菲罗斯柴尔德集团来到阿根廷,与当地的卡氏家族携手,创立了位电学于阿根廷门多萨产区优质风土之,上的艺术臻品-拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄BodegasCARO)酒庄将法国与阿根廷两种文化、罗斯柴尔德及卡氏家族两零大家族《赤霞珠与马尔贝克两类出色的葡萄品种的精粹进行多元融和,从而酿造出每一瓶高品质的杯中合奏。
酒圈里有一句话:“一些葡萄酒有态度,另一些则有海拔。”可见在人们心中,葡萄园的高海拔对葡萄酒的品质有着非常重要的影响。那么阿根廷马尔贝克的葡萄园海拔很高吗?
1992年,阿根廷酿酒先锋尼古拉斯·卡泰纳(Nicolas Catena)为了寻找更加凉爽的气候,将马尔贝克种在了海拔1,500米的葡萄园中。
后来,许多酿酒师也效仿尼古拉斯,并将葡萄树种在了更高海拔的葡萄园中,借以延长葡萄树的生长期,提高葡萄的天然酸度和风味浓度。目前,世界上更高的马尔贝克葡萄园位于萨尔塔(Salta)产区,海拔高达3,111米。
当然,这并不是说阿根廷没有低海拔的马尔贝克。与高海拔的该品种相比,这里的马尔贝克葡萄酒显得更加丰满,更加浓郁。
法国,是我们想到葡萄酒的一印象。
然而就像小众咖啡的崛起一样,新世界葡萄酒逐渐被发掘,他们往往具有更精益的技术,更优的性价比和更为创意的风味。
比如这次天团想聊的,新世界葡萄酒成员之一——阿根廷葡萄酒。
百年资历酿酒国家、南美大规模的葡萄酒产地,不可小觑的葡萄酒产量,丰满的酒液里充满新世界葡萄酒的先锋内核与热情气息。
萨兰亭酒庄是乌克山谷的核心和灵魂——这片山谷就像一个伟大的标志,激发了阿根廷人民和世界各地葡萄酒爱好者的想象力。在这个闻名遐迩的地区,萨兰亭酒庄打造出全新的美酒品质和特色。品牌在酿造享誉全球的葡萄酒同时,也尊重乌克山谷的文化和人民,致力于推动当地的发展。
其家族还在萨兰亭酒庄旁边创建了一家阿根廷领衔的葡萄酒庄——卡丽雅 (CALLIA),生产来自圣胡安的精品葡萄酒。萨兰亭旗下的新产品是 PYROS 系列高端葡萄酒。PYROS 来自阿根廷热门的凉爽气候产区之一:佩德纳尔山谷(燧石山谷)。地质学家的研究显示,该山谷有着 4.8 亿年的历史,曾经属于海洋地质,拥有美洲独特的石灰质土壤。这样独特的风土条件受到各方的广泛关注。
被称为“山谷佳酿之父”,阿根廷萨兰亭酒庄有什么秘密?
目前,萨兰亭每年销售 2500 多万瓶优质葡萄酒,是阿根廷第五大出口集团。
红葡萄品种的详细内容
马尔贝克(Malbec)是阿根廷较知名的葡萄品种,在该国的种植面积也占全球之较。该葡萄品种酿出的葡萄品种颜色非常深,所以在之前的几场品鉴会上,巴蒂卡马尔贝克干红葡萄酒的颜色也会比其它酒款深很多。
白葡萄品种的详细内容
托伦特斯(Torrontes)是阿根廷地区标志性的白葡萄品种,在我国也经常被翻译为风情万种的“特浓情”。该品种的葡萄酒带有芬芳的花香和甜美的果香,闻起来就特别甜美,很适合夏天喝。(推荐阅读:阿根廷红酒品牌有哪些,阿根廷红酒品牌大全)
以后读懂关于阿根廷葡萄酒呢?相信大家都觉得阿根廷是位于南半球,是足球之乡,更是葡萄酒之乡,很多人都非常喜欢阿根廷的葡萄酒,很多人都喜欢用舌尖上的tango来形容阿根廷葡萄酒的独特风味,今天小编就来为大家介绍一下关于阿根廷葡萄酒的资料。
阿根廷位于南半球,是探戈之乡,足球之乡,更是葡萄酒之乡,人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。阿根廷葡萄酒复杂又简单,说其复杂,当然是因为其类型多样、口感丰富,而说其简单,是因为若想认识葡萄酒,仅需记住三个词:高海拔、马尔贝克(Malbec)以及“果汁饮料”。
高海拔阿根廷的葡萄酒产区遍布,但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍都较高,大约在700至1,400米之间,有些甚至高达3000米。夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。
由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。
葡萄酒是一种很受欢迎的酒类饮料,世界上许多的国家都是生产葡萄酒的,那么,大家知道历史悠久的阿根廷葡萄栽植业吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
大家知道历史悠久的阿根廷葡萄栽植业吗?
以产量而言阿根廷是世界上第五大葡萄酒生产国。它那闻名世界的葡萄栽植业和酿酒传统来源于欧洲,目前已成为许多优质葡萄酒的生产和出口国,是欧洲酿酒业的重要原料供应地。散装葡萄酒和浓缩葡萄汁的出口日益增加,成为阿根廷葡萄酒出口的主要形式。
阿根廷的葡萄栽植业历史悠久。大约五百年前,在美洲大陆的南部地区,西班牙征服者找到了土质特别适合于种植葡萄的大片土地。到十六世纪中叶,首先在圣地亚哥德埃斯特罗开始栽植葡萄,以后又向今日的阿根廷西北部和中西部扩展。葡萄酒的消费同殖民者的宗教习惯相联系。从十九世纪起,由于大量欧洲移民的到来,而引进了新的栽植技术和新的葡萄品种,阿根廷的葡萄种植园才开始具有现在的面貌。原有的葡萄秧被欧洲的葡萄秧,如cabernet赤霞珠、pinot 皮诺、chenin切宁、malbec马贝克和merlot梅洛特所取代,从而明显地改善了葡萄酒的质量。意大利人、西班牙人、法国人和德国人在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的早的几大家族,形成了闻名的葡萄种植业和酿酒传统,阿根廷因此而成为世界上葡萄品种和葡萄酒品种多的国家,成为欧洲葡萄酒业的原料供应基地。
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