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巴克海酒庄(Bakkheia Wine)位于西澳大利亚的吉奥格拉非(Geographe)产区,是该产区内一座小型的精品酒庄。
巴克海酒庄是由迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards)和伊隆卡·爱德华兹(Ilonka Edwards)共同创建的。1999年,迈克尔和伊隆卡在吉奥格拉非地区的普雷斯顿谷(Preston Valley)建立了一个葡萄园。酒庄采用可持续发展的生态型有机栽培方式来管理整座葡萄园。园内主要种植着歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、格拉西亚诺(Graciano)、丹魄(Tempranillo)、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品种。
2006年,巴克海酒庄出产了第1个年份葡萄酒,并建立了自己的葡萄酒品牌。巴克海酒庄出产的葡萄酒呈现出浓厚的地中海葡萄酒的风格。酒庄严格控制葡萄酒的产量,致力于酿造小批量且品质的葡萄酒。如今,酒庄葡萄酒的年产量为750-1,000箱。酒庄的愿景是发行优质的葡萄酒,吸引更多的新老顾客,并且通过美酒、美食及宴饮提升生活质量。
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