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“滴金”指的是位于法国波尔多（Bordeaux）格拉夫（Graves）苏玳（Sauternes）产区的名庄之一——滴金酒庄（Chateau dYquem），也指该酒庄出产的贵腐甜白葡萄酒。
滴金酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of SauternesBarsac）中被评为超一级酒庄（Premier Cru Superieur），是仅一获此殊荣的酒庄。
滴金酒庄有着400多年的历史，原为皇家产业，随后又接连由贵族后代、皇室成员掌管，20世纪末由法国品行业巨头酩悦-轩尼诗-路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton）接手。
出身尊贵的同时，酒庄还一直恪守着严格的酿造标准，出产的滴金贵腐甜白葡萄酒香气美妙复杂，口感甜美诱人，余味绵延不绝，常常获得各大酒评家的满分评价，有“液体黄金”之称。无论是苏玳各大酒庄，或是整个葡萄酒界，都无人质疑其在甜白葡萄酒界的地位。
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