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黛尔曼酒庄的葡萄园地处半干旱的荒漠地带，属于典型的大陆性气候，昼夜温差较大，园中的土壤主要是由冲积土（沙、淤泥和粘土均衡搭配）组成。这些条件都有利于出产单宁含量高的优质葡萄。酒庄葡萄园的总面积为130公顷，其中红葡萄品种的种植面积为101公顷，种植的葡萄品种是66％的马尔贝克（Malbec）、17％的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、7％的梅洛（Merlot）、7％的西拉（Syrah）和3％的味儿多（Petit Verdot）；白葡萄品种的种植面积为9公顷，种植的葡萄品种是72％的霞多丽（Chardonnay）和28 ％维欧尼（Viognier）。酒庄以每公顷5,500藤蔓的密度由北向南种植葡萄藤，采用滴水灌溉系统，保证葡萄藤可以接受到较大的光照，结出果香浓郁的葡萄。每年3-4月的葡萄成熟季，酒庄会采用人工方式对葡萄进行采收。回答者：媛媛 2020/4/1 16:55:48
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