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黄啤酒主要是麦芽糖、稻米做为原材料，口味淡爽，淡黄色啤酒口感清新并且纯正，也较为有香醇。我国大部分啤酒都归属于黄啤，含有碳水化合物成份，营养使用价值较高。
啤酒只因此有不一样的色调，是由于加上麦芽糖的蛋糕烘焙水平不一样，因此，造成各种颜色的酒。从营养使用价值区划，一般黑啤和白啤的营养使用价值高过黄啤，啤酒长相仅仅营养使用价值的参照根据，还必须全 方位掌握啤酒的原材料和酿制方法等。
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