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啤酒，首先是一种清爽、解渴、放松的饮品，只要你愿意，怎么喝都没问题。然而工业啤酒和精酿啤酒的差别，恰如活着与享受生活的区别，活着不等于享受生活。去品鉴一款好的精酿鲜啤，并不能代表你一定是个酿酒师或者艺术家，但，一定是个热爱生活有点品味的人。
品味精酿鲜啤，一是喉头可以感受杀口的力度；二是啤酒度数较低不至于摄入太多酒精；三是为了打出一个饱满的酒嗝，好好回味；四是真正喝啤酒的人都不装B，绝不浪费粮食。
精酿啤酒算是多样的酒类了，酒液从淡金到漆黑，泡沫从洁白到棕褐，香气从果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鲜都有，需要我们花一些时间好好欣赏。其实美食也好，饮品也罢，欣赏它们无非从色香味入手，需要调动的就是品味者的感官。
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