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葡萄酒什么时候做?

提问者: 少博 发布时间:[ 2023/7/25 10:04:40 ] 信息类别: 糖酒招商

  酿造葡萄酒选择葡萄丰收的秋季。

  2、葡萄成熟季节,每年8月初至11月份都可以,不需要保温保暖,温度不要太高,发酵期30天左右。

  入秋后温度稍低,但不会对发酵有太大影响,白天温度还有二十几度,晚上可以用棉被包扎一下保暖,发酵后温度会逐渐升起来的。

  3、酿造葡萄酒选择葡萄丰收的秋季,大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒。

  因为这个时段葡萄成熟高而且新鲜,质量好,并且重要的是这时候的室内温度恰好在20度多一点,这是非常适合发酵的温度,如果室温低,葡萄发酵的不,做出来的葡萄酒口感不好。

回答者:少博 2023/7/25 10:05:01

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