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精酿啤酒是使用水、麦芽、酵母和啤酒花为主要原料酿制而成，不添加其它的物质。与普通的啤酒相比，精酿啤酒添加的麦芽含量多，所酿造出来的啤酒麦芽浓度高。一般，在酿造精酿啤酒的时候，成本高，选择的原料都是上等的。普通的啤酒，它的原料通常也是水、麦芽、酵母和啤酒花，但是为了节省成本，会使用大米、玉米和淀粉代替麦芽。
喜欢尝试新事物的消费者，一般也会喜欢精酿啤酒的，他们可以尝试各种的风格和口味。精酿啤酒没有白酒那样刺激，也不像其它饮料那样加工业糖精，它的口感因其原料而达到平衡。而且它和普通的啤酒相比，酿造工艺不同，调味的方法不一样，所以它的味道也各有不同，能够满足不同的需求。
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