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1. 清洗水果蔬菜
葡萄酒可以和小苏打一样，用来清洗水果或者蔬菜，因为葡萄酒中含有一种弱碱性性物质碳酸氢钠，可以去除水果蔬菜表面的农药残留，葡萄酒中的其它成分也可以杀死食物中大肠杆菌等多种病原体，防止杂菌对人体产生健康危害。
2. 烹饪美食
葡萄酒中含有丰富的有机酸和膳食纤维，对人体有一定的好处，可以适当的调节人体酸碱平衡度。在烹饪肉类时，加入一点葡萄酒，能够达到解腻解腥的作用，还可以使肉汤更加浓郁美味;葡萄酒和去皮的水果一块小火慢炖，可以添加自己喜欢的香料比如八角、肉桂等等，则是一道美味的佳肴。
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