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1.将葡萄酒竖放，让酒中的沉淀沉落瓶底，葡萄酒在保存的时候会有沉淀或木渣，将杂物沉底，沉淀较多的需要竖放的时间长一些。
2.准备好工具，醒酒器，开瓶器，以及合适的光源，光源可以是蜡烛也可以是手电筒，光源能让你更好的看清沉淀的位置，以免倒入醒酒器。
3.开启红酒然后缓慢的倒入醒酒器，在倒的时候要把瓶颈对准光源，观察沉淀的位置，保持匀速，避免沉淀进入醒酒器。
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