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对于喜欢喝酒的人都知道的一件事就是，不论是白酒还是啤酒，入口的时候都会有辣口的感觉，尤其是白酒。但是白酒的刺激性和辣喉的性质不是谁都会觉得爽的。那白酒为什么辣口，白酒怎么喝才不那么辣呢?下面我们就一起来看看吧!
人们不断尝试各种喝白酒的方法，白酒喝到口里的时候辣味不是慢慢产生，而是一下子灌满整个口腔，只要是酒液到达的地方，都能明显感觉到辣，不但在口腔的时候辣，喝到胃里的时候会明显感觉到喉咙也辣。
先是，小口快喝。很多人在喝酒的时候为了表现出豪迈的姿态，所以不管对方倒多少酒都没有阻止，而且在和人碰杯之后，快速而且大口地把白酒倒入口中喝下去，如果多的话还会像喝水一样吞几次才吞完，这样一来，酒精就会在口中存留较长的一段时间、并且与口中产生的唾液发生反应，让口腔承受酒精的刺激，所以辣喉的时间也会长一些，所以不要喝太多太快，要小口快喝，慢慢饮用品尝就好了。
其次，要喝热酒。在古代就有热酒的说法，很多人喝不习惯高度酒，感觉非常辣口，所以酒家建议他们把酒放到热水里温一下，这样能够去除一些沸点低的醛类物质，让酒质更醇，没有那么辣口。
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