泰山原浆啤酒好喝吗，与普通的啤酒有什么区别

提问者：少博发布时间：[ 2023/12/19 9:42:35 ] 信息类别：啤酒信息

　　⑴香气口味不同

　　香气浓郁。当您喝上一口原汁原味的原浆啤酒，不但清凉爽口，而且香气优雅、浓而不烈，回味悠长。这种特的香气是上面酵母发酵过程中产生的特有的呈香物质----四乙烯愈创木酚。这是国内其它普通啤酒所没有的，这种香气也是无法比拟的。原浆啤酒口感更加柔和，口味轻，后味香气足，喝完一口还想喝第二口。

　　⑵配方与工艺不同

　　好酒必须用好料，原浆啤酒选用澳大利亚黄金澳麦，泰山天然深层优质矿泉水。采用德国纯净法酿造工艺，无菌化、标准化生产。工厂对整个生产环节设定了50余处关键质量控制点。仅酿造酿造就设定了42处。专职工程师从原料阶段就全程跟踪各个生产环节，杜产生任何质量隐患，每天对检验数据、异常点、口味品评情况在生产早会汇报，使公司高层时时能掌控原浆酒生产的质量情况。对发酵环境采用百万级微生物控制方法，操作人员必须穿戴隔离装备才能进入罐区，实施无菌化操作。

　　⑶菌种不同

　　原浆啤酒采用上面发酵菌种。上面发酵啤酒由于口味特、香气浓郁，在欧美国家非常流行，但是由于菌种易退化，工艺复杂，生产过程控制难度大，国内啤酒厂家均不敢涉足。泰山原浆啤酒是德国专家卢塔哈德先生在德国微生物菌种保藏中心(DSMZ)，从上百种上面酵母菌种中，精心选育出来的，而且每年都带来新菌种，始终保持原浆酒风味稳定，使竞争者无法效仿。

　　⑷浊度泡沫不同

　　原浆啤酒始终呈现出一种金黄色浊度，是啤酒在发酵罐中的原生状态。这是由于活性上面酵母决定的，其始终悬浮在酒液中，不凝聚。解决了下面酵母凝聚下沉，酒体逐渐澄清的现象。倒入酒杯的原浆啤酒，琥珀色的酒体犹如戴了一顶洁白的皇冠，雍容华贵而不失典雅。

　　泰山原浆啤酒是品质非常高的国产啤酒，和我们平时喝的廉价啤酒有很大区别，可以说这才是真正啤酒，非常值得大家品尝哦，所以喜欢的朋友不妨找个空闲的时间好好的品尝一番吧!

回答者：少博 2023/12/19 9:45:02