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金酒大家都听说过,金酒是调制鸡尾酒不可缺少的酒种,只要喝过鸡尾酒的都听过它的名字吧!金酒是世界名酒之一,起源于荷兰,但是在英国大量生产后被众人熟知,金酒也是荷兰国酒。金酒也有其它的名称,因为它含有特殊的杜松子味道,也被称为杜松子酒;在香港被称为毡酒;在台北被称为琴酒。现在你对金酒有所了解了吧,那金酒怎么喝才合适呢,可以直接饮用吗?
传统的金酒是以大麦、黑麦和谷物为原料,加入香料,其中杜松子是法律规定必须添加的,经过粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的。现在还有合成法,选用优质酒精加水稀释,再添加香料配制而成。金酒的酒质清透,口感自然,香味突出,也可以直接加冰饮用。
平常金酒在室温下即可饮用,也可加糖喝,但这是好早之前的喝法了。但它属于一种烈酒,单独喝会觉得太过于独特,不少人接受不了。因此它作为鸡尾酒的基酒还是很合适的,这样搭配勾调的鸡尾酒口感清爽,十分的适合。其实在荷兰南部还流行金酒和啤酒混喝,这样的混合酒适合慢慢品尝,这种喝法简直妙不可言。
有懂酒的人说过,金酒的口感有点像威士忌,但要比威士忌更耐人寻味点。看了以上对金酒的介绍,你对金酒的了解有加深了吗,金酒可以直接喝,加入一些其他饮品搭配也是很不错的,有感兴趣的可以尝试一下的。
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