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在葡萄酒的长期发展过程中,品牌决定品质已经成为了很多消费者墨守成规的理念,于是在这种趋势的带动下,消费者的品牌意识更强,但是这依然抵挡不住假酒的出现,于是辨别真假还是从酒体本身比较好。那么挂杯的红酒是好红酒吗,葡萄酒挂杯说明了什么呢?
红酒
懂葡萄酒的人,一般都会轻轻晃动手中的玻璃杯,让酒顺时针在杯中摇动,去闻那种醉人的香味。当酒在杯壁走过的时候,一般会留下一种酒痕,习惯上我们称之为“挂杯”。
葡萄酒的挂杯痕迹同这个葡萄酒好不好喝没有任何关系,但挂杯与否与酒体及年份可能有大的关系。一般来说,没有挂杯痕迹或者挂杯痕迹不明显的葡萄酒,往往是酒体不厚的酒,说到底就是成份很高,葡萄原汁含量不高,这一点千真万确。而有挂杯痕迹,并且这种挂杯痕迹停留时间长的葡萄酒,说明基本上是葡萄原汁生产的,在橡木桶中贮存的时间长,年份久的缘故。
总之,选购优质葡萄酒,必须要具备一定的文化知识,这样才能优雅的消费红酒,并且成功投资葡萄酒。喝葡萄酒,不仅仅是喝的葡萄酒本身,更是喝的一种葡萄酒文化。
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