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一般常见的温酒方式，是将欲饮用的清酒倒入清酒壶瓶中(Takuri)，再放入预先加热沸腾的热水中温热至适饮的温度，这种隔水加热法是能保持酒质的原本风味，并让其渐渐散发出迷人的香气。另外，随着科技的进步，也有使用微波炉温热的方法，若是以此种方法温热时，在酒壶中放入一支玻璃棒，如此才可使壶中的酒温度产生对流，让酒温均匀。 回答者：阿永 2010/3/8 14:54:02
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