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啤酒的酿造过程大致可以分为麦芽制备、糖化、发酵、熟化和过滤包装几个步骤。
首先，大麦被发芽并烘干制成麦芽，然后与水混合在糖化锅中加热，使麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖。
接着，在发酵罐中加入酵母，酵母将糖转化为酒精和二氧化碳，产生啤酒特有的风味。
发酵完成后，啤酒会进行熟化以稳定其质量，并通过过滤去除杂质，后进行包装。
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