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世界卫生组织建议，葡萄酒的饮用量，每天控制在半瓶之内，比较健康。此外，饮酒时间是晚上7点至9点半，因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。之后时间越晚，肝脏的解酒能力越低。此外，葡萄酒应该慢慢品尝才能体会到佳酿的美妙，这种品酒方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，就是"慢饮细品"，可以让其中一部分酒精从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。 回答者：小张 2010/5/26 10:26:09
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