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1、保健功能：具有和血、、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。 2、营养功能：营养丰富，内含20种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。 3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。回答者：小培 2010/7/10 13:21:47
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