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花雕酒属于黄酒 黄酒还有:女儿红、状元红、古越龙山、会稽山等 绍兴黄酒的品种 一、 元红酒: 元红酒也称“状元红”。酒度15度以上,糖、酸成分较低。 二、加饭酒: 加饭酒酒度18度,糖分2度,高于元红酒。属半干型酒,似葡萄酒的“半干”类型。加饭酒透明晶莹,香气浓烈,宜吃冷盘时喝。 回答者:小培 2010/7/10 13:37:30
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