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每个喜欢喝葡萄酒的人都有不同的习惯，那么葡萄酒在什么温度的时候喝呢？ 根据个人的经验，我建议红酒的饮用温度应在10°C至18°C之间：像澳大利亚的Shiraz等口味较重的酒适用于这个区间的高温区，而博若莱(Beaujolais)等稍淡的酒则适于低温区。白葡萄酒的饮用温度应在4°C至10°C之间，但我已经说过，温度高点更合我意。 当然香槟酒是个例外，冰镇能改善酒的质地，突出其清爽、提神的特性。如果你的冰块用完了，教你一个好办法：在制冰盘中倒入温水，放入冷冻室，冰块结冰的速度会更快。 酒太凉也有一个好处：让酒变暖相对容易。你即可用手捂着把酒杯暖热，也可以用热水冲它。如果你真觉得需要把红酒放在冰桶里，我建议你和亲近的朋友或家人一起饮酒时试试这种作法。和不太熟悉的人在一起时，这样做或许有炫耀之嫌。 回答者：冬冬 2010/7/12 15:19:39
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