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国外几个传统产酒国家对于所标年份的要求很高。标年份的葡萄酒必须是由所标年份采摘的葡萄酿造的酒。 我国原先在年份酒管理方面不是很严格,因此出现了很多假的年份酒。今年葡萄酒新国标对于年份酒的定义为:所标注年份的葡萄酒含量不能低于瓶内酒含量的80%,其行业指导意义是非常显见的。但出人意料的是,业内外对其执行情况几乎毫无例外地持不容乐观的观望情绪。 不标年份的就是无法确定葡萄采摘时间的或者是勾兑混合的。 一般来说,有标年份的不一定是好酒。但是不标年份的一定不是好酒。因为葡萄酒的品质,尤其是中高端葡萄酒的品质和年份有相当的关系。 回答者:冬冬 2010/7/16 16:06:48
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