火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,保健酒百科,黄果米酒百科,等好酒百科知识。
 设为首页
法国圣洛克酒业集团

米酒变酸了怎么办?

提问者: 冬冬 发布时间:[ 2010-7-16 19:35:09 ] 信息类别: 米酒招商

可能是酒曲放的比例不合适
回答者:小红 2014-1-13 18:00:47

米酒做醋又怎么粮的?谢谢了!回答者:饶益颖 2013-11-23 10:29:15

1这是正常的:放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味——稍浓的甜味——甜中带醇香——甜、醇香、酸——甜味逐渐消失,酸味逐渐加重——浓浓的酸味中略带醇香! 如果不喜欢,只好重酿过,而且下次不要放那么久再喝了! 2你可以用纱布把米酒都过滤一边 然后在在米酒里面加白糖 朝鲜族的清酒《没有清酒二锅头也行》做好以后一定要放到冰箱的保温层里这样米酒就不会酸拉 。 3酒做酸了,就是米醋。 4糯米酒酸了可没得救了,只好把它当醋用了。 回答者:冬冬 2010-7-16 19:36:08

最多输入9998
温馨提示:网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考,谢谢合作!
昵 称:
验证码: 看不清?点击更换