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你说的米就是酒糟! 酒糟 (《本草拾遗》) 【异名】甜糟(《本草拾遗》),糟(《日华子本草》),红糟(《养生必用方》),酒醅糟、粕(《纲目》)。 【来源】为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。 【化学成分】酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇,若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少。 【性味】甘辛,温。 ①《纲目》:"甘辛,。" ②《本草求原》:"辛,热。" 【功用主治】温中,消食,散瘀,止痛。治伤折瘀滞疼痛,,风寒湿痹。 ①《本草拾遗》:"主温中冷气,消食杀腥,去草菜毒,润皮肤,调脏腑。" ②《日华子本草》:"罯扑瘀血,浸洗,敷蛇、蜂叮毒。" ③《纲目》:"能行经止痛,故治伤折有功。" 【用法与用量】内服:炖温。外用:罨敷。 【选方】①治伤折,恶血不散疼痛:酒糟二斤,糯米半斤。上二味相和,酒煮稀稠得所,取出乘温涂,外封裹之,日再易。(《圣济总录》糟米涂方) ②治鹤膝风:酒醅糟四两,肥皂一个(去子),芒硝一两,五味子一两,砂糖一两,姜汁半瓯。研匀,日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》) ③治手足皴裂,春夏不愈者:生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。上研烂炒热,擦入皴内,一时虽痛,少顷便皮软皴合,再用即安。回答者:宗达 2012/11/16 10:32:28
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