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扎啤为什么称为"扎"?

提问者： 培培 发布时间：[ 2010/7/19 17:13:55 ] 信息类别： 啤酒信息

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法： 一是外文音译而来； 二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。 回答者：小培 2010/7/19 17:14:19

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