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我来告诉您一些白酒小常识: 一般甜酒都是 375ml且白酒、甜酒、气泡酒都不要加冰块,除非是鸡尾酒(白酒+7up)才要加冰块。 已开封的白酒放在冰箱 7 天内要喝完,红酒则是3天内要喝完! 如果一直开着瓶子的话,能保持一个星期左右,如果用蜡或者密封带缠紧瓶口的话,能一直保持下去。阻止酒精的挥发就可以了 通常白酒开封后,在密封较好的状态下可以保存三个月。在些期间应尽快将其喝完。三个月后虽然白酒不会坏,但是由于酒精的挥发及香气的泄漏,随着时间的推移会逐渐降低酒的品质。 酒要从不甜的开始喝起,依序为红酒(配日本料理也对味)、香槟、白酒、甜白酒,餐前配不甜的酒,餐后配甜酒会更棒!德国甜白酒以甜度越高,等级越高,因为其甜度是自然形成的,配鹅干酱适宜,除此之外也可配麻辣锅、泰国菜。白酒的甜度等级为 BA-->冰酒-->TBA,也等同白酒等级喔~ 白酒装瓶放太久会挥发,导致酒味淡薄 白酒装瓶不开封的随意放多少年,开封后会挥发~ 回答者:小北 2010/8/3 10:15:13
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