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莫回头(古巴鸡尾酒)如何调制?

提问者: 宗达 发布时间:[ 2012/11/30 17:43:49 ] 信息类别: 糖酒招商

  莫回头跟我走过了很多年。每一个调酒师都有他/她自己的独特配方。但爽的就是无论你选择什么样的配方——它都是棒的!
  这是古巴的国饮(也是海明威的饮品之一)。
  当你在加勒比海度假或者只是夏天太过炎热的时候,它恰恰是你为需要的饮品——清凉爽口的酸甜朗姆鸡尾酒。
  配方:
  ?一汤匙白糖
  ?2盎司白朗姆酒(哈瓦那俱乐部?)
  ?一捧薄荷叶
  ?一角柠檬
  ?一些苏打水
  ?1.5盎司柠檬糖浆
  ?8个冰块或碎冰
  方法:
  工具: 摇壶,搅拌棒,过滤器,汤匙
  杯子:古典杯,岩石杯
  ?Step 1: 把薄荷叶,柠檬角,糖混合搅拌,直至闻到薄荷香味
  ?Step 2: 加入2盎司朗姆酒
  ?Step 3: 加入柠檬糖浆
  ?Step 4: 加入八块冰
  ?Step 5: 使劲摇动,至少20次
  ?Step 6: 双重过滤到加满碎冰的杯中
  ?Step 7: 剩下用苏打水填满op the drink with club soda
  ?Step 8: 加入五片薄荷叶和一个柠檬角在上面加以装饰。大功告成!
  ?你还可以使用:
  ?金色朗姆酒,但是它的朗姆和酒精味儿很浓,这可能让某些人不太喜欢。
  Tips:
  你可以把冰块放进两层塑料袋中,往地下摔几次,里面冰块就变碎冰了。回答者:宗达 2012/11/30 17:44:30

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