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“国密董酒”是传统蒸馏白酒,而药酒是发酵酒、泡制酒、配制酒等,药酒一般是按照上述工艺的方式制作。 “国密董酒”加入的名贵,是用于制取酒曲,以大米为原料加入90多味制取小曲,以小麦为原料加入40多味制取大曲。大、小曲作为糖化发酵剂分别制成香醅和酒醅、采用双醅串香蒸馏而成原酒,再分级陈储一年以上,加基酒精心勾兑后才可包装成品出厂。 “国密董酒”不是药酒,但它具有优雅舒适的药香以及许多对身体有益的微量成分,适量长期饮用,对健康十分有益,这就是其配方成为国家秘密的真正原因之一。 回答者:小张 2010/11/11 8:40:53
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