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我国的酒大约是在什么时候开始有的?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2010/12/3 10:13:43 ] 信息类别: 白酒招商网

在汉代许慎怕著《说文解字》中记载: “砟者少康初作箕帚、秫酒。”少康即杜康,秫即高梁,这段话的意思是杜康早发明的箕帚和高梁酒。这说明至少在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了,但当时造的还都是黄酒,直到公元10世纪,人掌握了蒸馏技术之后才开始酿造白酒。的蒸馏酒大多使用陶缸泥窑酿制,所以酒中不含色素。而国外的蒸馏酒多使用各种木桶酿制,并添加有香料和调色的焦糖等,故呈现不同的颜色。回答者:媛媛 2010/12/3 10:14:10

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