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葡萄酒跟国外葡萄酒没有差距,从技术上,现代科技的发展葡萄酒的工艺已经被传播到能够生长葡萄的每一个角落,并且还是进的;从设备上讲,的酒庄设备规模那都是的,比起传统葡萄酒国家的家庭式庄园要高级得多,先进得多,他们自己都觉得不可思议,但是人就有这样的胆略和气魄;从文化上讲,也是葡萄酒起源国之一,无论是猿人酿酒说还是某一人造酒说,都有可能出现在世界每一个生长葡萄的土地上,安阳出土的文物中残留有葡萄酒,把酿造葡萄酒的历史提前到了9000年前,以后各代的葡萄酒酿造都有足够的史料可以证明,只是到了明清近代才衰落了,可是葡萄酒的文化却是代代相传,诗经、春秋、魏文帝、唐高宗、李白、杜甫、王翰、马致远等等,史书文献、文人骚客、皇室贵族无不有葡萄酒的印记。 如果真要说差距(这是明显的),应该是对葡萄酒的传承与理解,从整个行业到市场销售到消费者餐桌,都存在着错误的东西。还有就是法律法规制定与执行上,远远落后于发达葡萄酒国家,所以市场才会有假冒伪劣,欺骗消费者,忽悠大众的企业行为。因为不健全的管理和不规范的运作,才出现了质量差异。如果严格按照葡萄酒酿造的规范,那是不会出多差的酒的。 地理差异、气候差异、品种差异是客观的存在,但不是差距。没有波尔多,法国也没有贺兰山东麓。谁比谁不好,谁比谁差,还真不好讲。个性化的东西,本来就是个性化的认知,专家这么说不一定消费者也这么认为,你说的是你的看法,我说的就是我的看法。好坏优劣,每一个人的评判标准是不一样的。回答者:媛媛 2010/12/17 9:46:57
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