适量饮酒，何为适量？

    中华上下五千年，古人总结了很多生活智慧。比如“过犹不及”，凡事都要讲究一个“度”，才会取得满意的结果。
    饮酒也一样。朋友之间聚会，杯酒把盏，微醺的感觉实在是妙到毫巅。可是如果喝多了，轻则胡言乱语惹人烦，重则伤肝伤胃入医院。划不来啊，为了健康，大家一定要“适量饮酒”。
    说到这里，有朋友可能就要问了，“总说‘适量饮酒’，到底什么是适量，有没有什么具体的量化标准？”别急，今天袁某要和大家聊的就是“何为适量”。
中华医学会标准
    关于“适量饮酒”，中华医学会曾提出过一个推荐值：如果每天都饮酒（一周6-7次），男性平均每次应不超过40克酒精量（折合38%vol白酒105mL，52%vol白酒80mL），女性则不超过20克酒精量（折合38%vol白酒53mL，52%vol白酒40mL）。如果一周内饮酒1-2次，则男性平均每次应不超过100克酒精量（折合38%vol白酒265mL，52%vol白酒200mL），女性不超过80克酒精量（折合38%vol白酒210mL，52%vol白酒155mL）。
    不过，这个推荐值是中华医学会顾及乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶缺乏人群的酒精耐受力，而给出的适合绝大多数人群的低限值。其实并不具备太大的参考意义。每个人体内的上述两种酶活性不同，对酒精的分解代谢速率就不同。因此，每个人的适量标准也应当有所不同。
   “一刀切”并不科学，让我们来看看西方社会的适量饮酒标准是怎样的。
美国国立卫生研究院标准
    针对不同个体对酒精的分解代谢能力不同，的医学科研机构——美国国立卫生研究院（NationalInstitutes of Health，NIH）给出的适量饮酒的标准是：如果每日都坚持饮酒，则每次饮酒量建议不超过其个人极限酒量的1/4；如果是每周1-2次频率的畅饮，则每次饮酒量建议不超过其个人极限酒量的1/2～2/3。
    至于每个人的“极限酒量”是多少，则需要大家各自把握。回想下自己曾经某一次身体状况、心情舒适度时，喝到的量（喝酒时人的心情与酒量有着很大的关系，“酒逢知己千杯少”就很好地应证了这一点）。那个数字就是答案了。
    恰到好处地适量饮酒才是人生快事，真正做到“适量”并不容易，这考验着爱酒人士的控制力。每当端起酒杯，酣畅淋漓间，不要忘了在心中把握好一个度哦！回答者：晓晓 2014/8/21 17:53:30

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