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你也许对希腊文化了解甚多,可你知道希腊的“国酒”是什么吗?它就是被称为“传统希腊精神的象征”的乌柔酒(Ouzo)。乌柔酒是以葡萄发酵后,加入花椒、小茴香以及其它具香味的种子、水果等蒸馏而成。在酒中加入一些冰水、冰块,乌柔酒会变成迷人的乳白色,像古希腊的精神一样洁白无暇…… 从雅典乘船到达向往已久的米可诺斯岛,风车和美丽的鹈鹕映入眼帘,万里无云的苍穹下是满眼的白色小屋,尽是浓浓的希腊爱琴海风情。入夜的米可诺斯岛更是迷人,市中心的芳香米可诺斯咖啡馆(Aroma Mykonos Ca)有美味的希腊咖啡,丰盛的早餐和晚上的鸡尾酒。当然有特点和吸引人的当属Alefkantra海湾边上餐厅,这些餐厅沿着弯月形的地形一字排开,户外的座椅都围在大阳伞下,夕阳微醺的时候,碳烤海鲜的香味就在空气中弥散开来,让你不能不停下来。 在米可诺斯岛一定要享受这里正宗的希腊串烧和希腊的乌柔酒。希腊的烧肉串不仅鲜嫩富有弹性,烧烤过程全是以手工翻转,是相当费时费力的考究的做法。乌柔酒可以当餐前酒或佐餐酒,上餐时会附上一杯冰水,你可以选择一口冰水、一口酒,或者直接在酒中加一些冰水、冰块。品一口乌柔酒,再配上传统希腊小吃或海鲜的吃法,已成为今日希腊的时尚。 虽然地中海沿岸许多国家都可以生产类似乌柔酒的酒类,但是根据1988年欧洲共同市场的规定,乌柔酒只能由希腊生产制造呢!回答者:媛媛 2011/3/8 9:34:44
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