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为什么红酒要倒半杯

提问者: 小丫 发布时间:[ 2016/7/15 17:04:08 ] 信息类别: 红酒代理

  喝红酒的三个步骤:观色、闻香、品味。
  正确的倒法是高角杯的三分之一杯,观色时轻轻晃动酒杯,酒液顺杯壁慢慢滑落下来,闻香时保证酒液与空气的接触,才能更好的释放出酒香,如果倒满的话以上步骤就没法操作了,即使再好的红酒也体会不到她的真实味道了。
回答者:东东 2016/7/15 17:04:58

  一般的红酒杯子都是口小肚大,干红一般喝之前要让它与空气接触一下醒酒,使得红酒的香气、味道、口感都能体现出来。倒半杯确切地说是倒三分之一杯左右,这个时候正好在杯肚位置与空气的接触面,所以这样能更好的醒酒。回答者:洁儿 2016/7/15 17:04:27

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