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白酒上面的头曲是什么意思？

提问者： 媛媛 发布时间：[ 2017/4/25 14:25:31 ] 信息类别： 白酒招商网

　　白酒按质量等级和出酒顺序划分为几个阶段和等级，在泸州的传统浓香型叫法里分成头曲，特曲，大曲，二曲，也就是我们现在所说的调味酒，优级酒，一级酒，二级酒的意思，头曲就是指除了酒头外，的酒回答者：媛媛 2017/4/25 14:25:37

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