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在葡萄酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料，一方面破坏了葡萄酒原有的醇正果香，另一方面也因为大量糖分和气体的加入影响了葡萄的营养和功效。
葡萄酒的内涵相当丰富，其独特的品质是酿酒师努力探索的结果，一开始我们不适应葡萄酒的酸涩度，也是人们加雪碧、可乐的原因，不过，我们总喝这样的葡萄酒，实在对不起酿酒师的劳动成果了。我们要慢慢学会适应葡萄酒的风味，并学会比较和鉴赏各种不同风格的葡萄酒 ，这样我们会从中得到更多的乐趣。
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